Письма Папы Мартина І как источник о рационе питания жителей византийского Херсона VII в.

  • М. В. Пархоменко

Анотація

В статье рассматривается интерпретация сообщений Папы
Мартина I о продовольственном положении в Херсоне VII в.
Делается попытка доказать, что Папа в Херсоне умер не от
голода, а от подагры, усугубившейся несоблюдением диеты,
исключающей потребление белковой пищи – мяса и рыбы,
наиболее доступного продукта обитателей Херсона. Рацион питания херсонитов был не углеродным, как для большинства людей в средние века, а белковым, что могло вызвать дефицит тиамина.

Завантаження

##plugins.generic.usageStats.noStats##

Посилання

1. Арьев А. Л. Подагра / А. Л. Арьев. – СПб., 2009.
2. Балкаров И. М. Подагрический артрит [Электронный ресурс] /
И. М. Балкаров. – Режим доступа: http://www.med-complex.ru/
podagra1.htm Доступ – 20.10.2012 г.
3. Бородин О. Р. Римский папа Мартин I и его письма из Крыма //
Причерноморье в средние века [Электронный ресурс] /
О. Р. Бородин. –Режим доступа : http://www.vostlit.info/Texts/
Dokumenty/Italy/VII/640660/Martin_I/brief_17.phtml?id=5973
Доступ – 20.10.2012 г.
4. Бородин О. Р. Церковно-политическая борьба в Византии
в середине VII в. и «дело» папы римского Мартина I /
О. Р. Бородин // ВВ. – 1991. – Т. 52; 1992. – Т. 53.
5. Гайворовский О. Святой Папа Мартин [Электронный ресурс] /
О. Гайворовский. – Режим доступа : http://www.crimeacatholic.
info/index.php?option=com_content&view=article&id=50:2010-
04-25-07-51-18&catid=40:iiv-xi-&Itemid=53
Доступ – 20.10.2012 г.
6. Дорогой тысячелетий. Очерки о древнем Крыме / Под ред.
Т. Н. Высоцкой, А. П. Иванова. – Симферополь, 1969.
7. Епифанович С. Л. Материалы к изучению жизни и творений
пред. Максима Исповедника / С. Л. Епифанович. – Киев, 1917.
8. Иванов Г. Ю. История подагры // Школа подагры. [Электронный
ресурс] / Г. Ю. Иванова. – Режим доступа: http://www.rheumo.ru/
gout/233-istoriya-podagry.html Доступ – 20.10.2012 г.
9. Кремонский Лиутпранд. Антаподосис. Книга об Оттоне. Отчет
о посольстве в Константинополь / Изд. И. В. Дьяконова /
Л. Кремонский. – М., 2006.
10. Пархоменко М. В. О структуре жилого дома Херсонеса –
Херсона (IV–IX вв.) / М. В. Пархоменко // Актуальні проблеми
вітчизняної та всесвітньої історії . – Харків, 2008. – Вип. 12.
11. Романчук А. И. Херсонес VI – первой половины IX в. /
А. И. Романчук. – Свердловск, 1976.
12. Рохлин Д. Г. Болезни древних людей / Д. Г. Рохлин. – Ленинград,
1965.
13. Умбрия // БСИЭ. – [Электронный ресурс]. Режим доступа :
http://bse-soviet-encyclopedia.info/Большая_Советская_
энциклопедия/91955/Умбрия Доступ –20.10.2012 г.
14. Савеля О. Я. Археологические разведки в окрестностях г.
Севастополя / О. Я. Савеля, Л. Я. Климан, А. И. Романчук //
Археологические открытия. – М., 1970.
15. Сорочан С. Б. Мифы и реалии херсонесского хлебного экспорта /
С. Б. Сорочан // Древности 1994. – Харьков, 1994.
16. Сорочан С. Б. О торгово-экономической политике Византии в
Таврике в VII–IX вв. / С. Б. Сорочан // Проблемы археологии
древнего и средневекового Крыма. – Симферополь, (1995) 1996.
17. Сорочан С.Б. Еще раз о письмах папы Мартина I и о положении
византийского Херсона и его климате // Боспорские чтения /
С. Б. Сорочан. – [Электронный ресурс] Режим доступа: http://
liberea.gerodot.ru/a_hist/martin.htm/. Доступ – 20.10.2012 г.
18. Сорочан С. Б. Византийский Херсон (вторая половина VI –
первая половина Х вв.) / С. Б. Сорочан. Харьков. – 2005. – Ч. 1-2.
19. Страдание во святых отца нашего Мартина Исповедника, папы
Римского, Память 14 апреля // Жития святых по изложению
Димитрия, митрополита Ростовского. – Барнаул, 2003–2004. –
Апрель.
20. Стржелецкий С. Ф. Клеры Херсонеса Таврического /
С. Ф. Стржелецкий // Херсонесский сборник. – № 6. –
Симферополь, 1961.
21. Струков Д. М. Жития святых таври-
ческих (крымских) чудотворцев / Д. М. Струков. – М., 1882.
22. Тиамин // Медицинский справочник. [Электронный ресурс]
Режим доступа : http://www.medicalipedia.com/4/210/232501.
html/. Доступ – 20.10.2012 г.
23. Фоссье Р. Люди средневиковья / Р. Фосье. – Спб., 2010.
24. Шестаков С. П. Очерки по истории Херсонеса в VI–X веках по
Р. Хр. / С. П. Шестаков. – М., 1908.
25. Якобсон А. Л. Византия в истории раннесредневековой Таврики /
А. Л. Якобсон // Советская археология. – Т. 21. – 1954.
26. Якобсон А. Л. Раннесредневековые сельские поселения юго-
западной Таврики / А. Л. Якобсон // МИА. – № 168. – 1970.
27. Якобсон А. Л. Средневековый Крым / А. Л. Якобсон. – М.; Л.,
1964.
28. Commemoratio eorum, quae saeviter et sine Dei respectu acta sunt
a veritatis adversaries in sanctum et apostolicum novum revera
confessorem et martyrem Martinum papam Romae // Mansi. – X.
Col. 853-861; PL. T. 87; Col. 111-120.
29. Dalby A. Taste of Byzantium / А. Dalby. – The Cuisine of a
Legendary Empire. – New York, 2010.
30. Grizar H. Una vittima del despotisme bizantino. Papa S. Martino
(649-654/655) / H. Grizar // Givilta cattolica cattolica. – T. 58. –
Roma, 1970.
31. Kazdan A.A. Diet / А. А. Kazdan // The Oxford Dictionary of
Byzantium. – New York; Oxford, 1991.
32. Kazdan A. A. Disease / А. А. Kazdan // The Oxford Dictionary of
Byzantium. – New York; Oxford, 1991.
33. Kazdan A. A. Martin I / А. А. Kazdan // The Oxford Dictionary of
Byzantium. – New York; Oxford, 1991.
34. Koder J. Stew and salted meat – opulent normality in the diet of
every day? // Eat, Drink, and Be Merry (Luke 12:19) – Food and
Wine in Byzantium. – Ashgate Publishing, 2007.
35. Le Liber Pontificalis / Ed. par L. Duchesne. – P., 1886.
36. Martino I papa (649-653) e il suo tempo: atti del XXVIII Convegno
storico internazionale, Todi 13-16 ottobre 1992. [Электронный
ресурс] Режим доступа: http://catalog.hathitrust.org/
Record/002701001/. Доступ – 20.10.2012 г.
37. Peitz W. M. Martin I und Maximus Confessor: Beitrage zur Geschichte
des Monotheletenstreites in den Jahren 645-668 // Historisches
Jahrbuch. – Muenchen, 1917. – Bd 38. – Hft. 2-3.
38. Pope Saint Martin I // The Catholic Encyclopedia [Электронный
ресурс]. Режим доступа: http://www.newadvent.org/cathen/09723c.
htm/. Доступ - 20.10.2012 г.
39. Scholion sive Hypomnesticum // PL. – T. 129. – Col. 681- 690.
Опубліковано
2014-09-30
Як цитувати
Пархоменко, М. В. (2014). Письма Папы Мартина І как источник о рационе питания жителей византийского Херсона VII в. Вісник Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна. Серія «Історія», (47). вилучено із https://periodicals.karazin.ua/history/article/view/53