Двохчастотний ультразвук в підготовці проб жирів та олій для визначення плюмбуму та кадмію

  • Oleg I. Yurchenko Харківський національний університет імені В.Н. Каразіна https://orcid.org/0000-0002-7117-4556
  • Olga S. Kalinenko Харківський національний університет імені В.Н. Каразіна https://orcid.org/0000-0001-5627-2863
  • Larysa V. Baklanova Харківський національний університет імені В.Н. Каразіна https://orcid.org/0000-0002-2051-0492
  • Aleksandr N. Baklanov Харківський національний університет імені В.Н. Каразіна https://orcid.org/0000-0001-9396-5204
  • Mikhail A. Dobriyan Харківський національний університет імені В.Н. Каразіна https://orcid.org/0000-0002-1651-5186
  • Tetiana V. Chernozhuk Харківський національний університет імені В.Н. Каразіна https://orcid.org/0000-0001-5580-7838
Ключові слова: двохчастотний ультразвук, Плюмбум, Кадмій, жири, олія, метрологічні характеристики

Анотація

Вивчено використання двохчастотного ультразвуку при підготовці проб жирів та олій для визначен-ня Плюмбуму та Кадмію. Показано, що використання УЗ частотою 20-45 кГц, інтенсивністю 1.0‑2.5 Вт/см2 та УЗ частотою 1.0-2.5 МГц, інтенсивністю 0.50-0.75 Вт/см2 протягом 2-3 хв. для інтенсифікації кислотної мінералізації дозволяє підвищити ступінь вилучення Плюмбуму та Кадмію, збільшити співвідношення органічної і водної фаз та покращити відтворюваність результатів аналізу у порівнянні з використанням УЗ однієї частоти.

Завантаження

##plugins.generic.usageStats.noStats##

Посилання

Himicheskiy sostav pisch'evy'h produktov: spravochny'e tablicy' soderjaniya aminokislot, jirny'h kislot, vitaminov, makro- i mikroe`lementov, organicheskih kislot i uglevodov / [Pod red. M.F. Netesina i I.M. Skurihina] M.: Pisch'. prom-st', 1979. – 247 s.

Skurykhyn Y.M. Metodi analyza pyshchevikh produktov. Problemi analytycheskoi khymyy. T. 8. / Y.M. Skurykhyn. –M.: Nauka, 1988. – 132 s.

SVCH-izluchenie kak faktor intensifikacii probopodgotovki. Analiz ob`ektov s organicheskoy matricey / I.V. Kubrakova, T.F. Kudinova, E.B. Stavnivenko, N.M. Kuz'min // Jurn. analit. himii.- 1997.-T. 52, № 6.-S. 587-593.

Havezov I., Calev D. Atomno-absorbcionny'y analiz. L.:Himiya, 1983. – 144 s.

Sy'r'e i produkty' pisch'evy'e. Atomno-absorbcionny'y metod opredeleniya toksichny'h e`lementov (GOST 30178-96) [Prinyat 1996-10-04]. - M.: 2010. - 11 s. (Mejgosudarstvenny'y standart)

Chmilenko F.A. Atomno-absorbcionnoe opredelenie toksichny'h e`lementov v jirah i maslah / F.A. CHmilenko, L.V. Baklanova // Ukr. him. jurn.-1998.-T. 64, № 2.- S.134-140.

Anali'tichna hi'mi'ya kuhonnoi` soli' ta rozsoli'v / [Baklanov O.M., Avdeenko A.P., Chmilenko F.O., Baklanova L.V.] - Kramators'k: vid-vo DDMA, 2011. - 283 s.

Margulis M.A. Zvukohimicheskie reakcii i sonolyuminiscenciya / Margulis M.A. M.: Himiya, 1986. – 288 s.

Ul'trazvuk. Malen'kaya e`nciklopediya / Gl.red. I.P. Golyamina - M.: Sov. e`ncikl., 1979.- 400 s.

Alemasova A.S. Vy'sokotemperaturny'e processy' prevrasch'eniya kompleksoobrazovateley i kompleksov metallov v atomno-absorbcionnom analize.- Doneck: Izd-vo DonGU, 1997 - 297 s.

Опубліковано
2014-10-28
Цитовано
Як цитувати
Yurchenko, O. I., Kalinenko, O. S., Baklanova, L. V., Baklanov, A. N., Dobriyan, M. A., & Chernozhuk, T. V. (2014). Двохчастотний ультразвук в підготовці проб жирів та олій для визначення плюмбуму та кадмію. Вісник Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна. Серія «Хімія», (24), 126-132. https://doi.org/10.26565/2220-637X-2014-24-15

Найбільш популярні статті цього автора (авторів)