Образование метастабильных жидких фаз в изотоническом растворе натрия хлорида при охлаждении
Анотація
Методом криомикроскопии процесса охлаждения 0,15 М изотонического водного раствора натрия хлорида показано, что процессу кристаллизации льда предшествует фазовый переход типа жидкость – жидкость (ликвация), в результате чего образуется метастабильная грубодисперсная система – высококонцентрированная эмульсия. Дисперсная фаза и дисперсионная среда в бинарной системе при одинаковом качественном химическом составе отличаются по концентрации, следовательно, чем больше соотношение объемов сосуществующих фаз, тем больше различается их количественный состав. Дисперсная фаза, составляющая основной объем в изучаемой в данной работе системе, должна иметь концентрацию NaCl ниже, чем дисперсионная среда и исходный раствор. Следовательно, она будет гипотоничной, а дисперсионная среда гипертоничной по отношению к цитоплазме клеток внутренней среды организма человека. Этот, не учитываемый ранее физико-химический фактор, может быть причиной осмотических повреждений живых клеток при охлаждении клеточной суспензии в процессе криоконсервирования.
Завантаження
Посилання
2. Структурные изменения и фазовые переходы в водных растворах нитрата гадолиния в процессе их замораживания / Г.П. Вишневская [и др.] // Физика твердого тела. – 2003., том 45, вып. 7. С. 1263 – 1266. / Strukturny'e izmeneniya i fazovy'e perehody' v vodny'h rastvorah nitrata gadoliniya v processe ih zamorajivaniya / G.P. Vishnevskaya [i dr.] // Fizika tverdogo tela. – 2003., tom 45, vy'p. 7. S. 1263 – 1266./
3. Ходько А.Т. Критические явления, фазовые переходы и физические состояния в водно – глицериновых растворах при охлаждении – отогреве / А.Т. Ходько // Вісник Харківського національного ун - ту. – 2012. – № 1026. – Хімія. Вип. 21 (44). – С. 177 – 184. / Hodko A.T. Kriticheskie yavleniya, fazovy'e perehody' i fizicheskie sostoyaniya v vodno – glicerinovy'h rastvorah pri ohlajdenii – otogreve / A.T. Hodko // Vi'snik Harki'vs'kogo naci'onal'nogo un - tu. – 2012. – № 1026. – Hi'mi'ya. Vip. 21 (44). – S. 177 – 184.
4. Ходько А.Т. Фазовые превращения в криопротекторной системе вода-диметилсульфоксид / А.Т. Ходько // Вісник Харківського національного ун - ту. – 2014. – № 1136. – Хімія. Вип. 24 (47). – С. 118 – 125. / Hodko A.T. Fazovy'e prevrasch'eniya v krioprotektornoy sisteme voda - dimetilsul'foksid /A.T. Hodko // Vi'snik Harki'vs'kogo naci'onal'nogo uni'versitetu. – 2014. – № 1136. Hi'mi'ya. Vip. 24 (47). – S. 118 - 125.
5. Tanner J.E. Observation of rapid freezing of salt solutions / J.E. Tanner // Cryobiology. – 1975. – V. 12. – № 4. – P. 353 – 363.
6. Life in the frozen state / edited by Barry J. Fuller, Nick Lane, Erica E. Benson. Boca Raton London New York Washington. – 2004. – 663 p.
7. Низкотемпературная кристаллизация в биологических системах / Пушкарь Н.С. [и др.]. – К.: Наукова думка, 1972. – 242 с. /Nizkotemperaturnaya kristallizaciya v biologicheskih sistemah / Pushkar' N.S. [i dr.]. – K.: Naukova dumka, 1972. – 242 s./
8. Шпакова Н.М. Гіпертонічний кріогемоліз ерітроцитів ссавців в електролітному та неелектролітному середовищі / Н.М. Шпакова, С.С. Єршов, О.Є. Ніпот // Біологія тварин. – 2010. – Т. 12. – № 2. – С. 524 – 530. / Sнpakova N.M. Gi'pertoni'chniy kri'ogemoli'z eri'trociti'v ssavci'v v elektroli'tnomu ta neelektroli'tnomu seredovisch'i' / N.M. Sнpakova, S.S. Ershov, O.E. Ni'pot // Bi'ologi'ya tvarin. – 2010. – Т. 12. – № 2. – S. 524 – 530.
9. Шпакова Н.М. Гипертонический криогемолиз эритроцитов млекопитающих / Н.М. Шпакова, С.С. Ершов // Пробл. криобиологии. –2006. – № 3. – С. 286-291. / Sнpakova N.M. Gipertonicheskiy kriogemoliz e`ritrocitov mlekopitayusch'ih / N.M. Sнpakova, S.S. Ershov // Probl. kriobiologii. – 2006. – № 3. – S. 286-291.
10. Гордиенко Е.А. Основные закономерности явления гипертонического криогемолиза / Е.А. Гордиенко, С.Е. Коваленко // Пробл. криобиологии. –1997. –№ З. – С. 3-7. / Gordienko E.A. Osnovny'e zakonomernosti yavleniya gipertonicheskogo kriogemoliza / E.A. Gordienko, S.E. Kovalenko // Probl. kriobiologii. –1997. –№ З. – S. 3-7.
11. Гордиенко Е.А. Биофизическая модель явления гипертонического криогемолиза / Е.А. Гордиенко, С.Е. Коваленко // Пробл. криобиологии. –1996. –№ 4. – С. 24-32. / Gordienko E.A. Biofizicheskaya model' yavleniya gipertonicheskogo kriogemoliza / E.A. Gordienko, S.E. Kovalenko // Probl. kriobiologii. –1996. –№ 4. – S. 24-32.
12. Кобеко П.П. Аморфные вещества / П.П. Кобеко. – М.– Л.: Изд–во АН СССР, 1952. – 432 с. / Kobeko P.P. Amorfny'e vesch'estva / P.P. Kobeko. – M. – L.: Izd – vo AN SSSR, 1952. – 432 s.
13. Андреев И.С. Явления ликвации в стеклах / И.С. Андреев, О.В. Мазурин, Е.А. Порай-Кошиц – Л.: Наука, 1974. – 220 с. / Andreev I.S. Yаvleniya likvacii v steklah / I.S. Andreev, O.V. Mazurin, E.A. Poray-Koshic – L.: Nauka, 1974. – 220 s.
14. Фельц А. Аморфные и стеклообразные неорганические твердые тела: Пер. с нем. / А. Фельц – М: Мир, 1986. – 558с., ил. / Fel'c A. Amorfny'e i stekloobrazny'e neorganicheskie tverdy'e tela: Per. s nem. / A. Fel'c – M: Mir, 1986. – 558 s., il.
15. Дерябин В.А. Физическая химия дисперсных систем / В.А. Дерябин, Е.П. Фарафонтова – Екатеринбург. Издательство Уральского университета, 2015. – 86 с. / Deryabin V.A. Fizicheskaya himiya dispersny'h system / V.A. Deryabin, E.P. Farafontova – Ekaterinburg. Izdatel'stvo Ural'skogo universiteta, 2015. – 86 s.
16. Бартенев Г.М. Физика полимеров / Г.М. Бартенев, С.Я. Френкель. – Л.: Химия, 1990. – 432 с. / Bartenev G.M. Fizika polimerov / G.M. Bartenev, S.YA. Frenkel'. – L.: Himiya, 1990. – 432 s.
17. Залкин В.М. О превращении раствора NaCl в воде при низких температурах в коллоидный раствор / В.М. Залкин // Журнал физической химии. –1995. – Т. 69. – № 2. – С. 379 – 382. / Zalkin V.M. O prevrasch'enii rastvora NaCl v vode pri nizkih temperaturah v kolloidny'y rastvor / V.M. Zalkin // Jurnal fizicheskoy himii. –1995. –t. 69. –№ 2. – S. 379 – 382.
18. Ландау Л.Д. Статистическая физика. Часть 1. / Л.Д. Ландау, Е.М. Лифшиц – М: Наука. – 1976. – 584 с. илл. / Landau L.D. Statisticheskaya fizika. CHast' 1 / L.D. Landau, E.M. Lifshic – M: Nauka. – 1976. – 584 s. ill.
19. Ходько А.Т. Природа и динамика фазовых превращений при охлаждении – отогреве клеточного сока чеснока / А.Т. Ходько, Ю.С. Лысак // Біофізичний вісник. – 2014. –Вип. – 32 (2).– С. 48 – 60. / Hodko A.T. Priroda i dinamika fazovy'h prevrasch'eniy pri ohlajdenii - otogreve kletochnogo soka chesnoka / A.T. Hodko, YU.S. Ly'sak // Bi'ofi'zichniy vi'snik – 2014. – Vip. – 32 (2).– S. 48 - 60.
20. Бабак В.Г. Высококонцентрированные эмульсии. Физико-химические принципы получения и устойчивость / В.Г. Бабак // Успехи химии. – 77 (8). – 2008. – С. 729–756. / Babak V.G. Vy'sokokoncentrirovanny'e e`mul'sii. Fiziko-himicheskie principy' polucheniya i ustoychivost' / V.G. Babak // Uspehi himii – 2008. –77 (8). – S. 729 – 756.
21. Гельфман М.И. Коллоидная химия / М.И. Гельфман, О.В. Ковалевич, В.П. Юстратов – СПб.: Издательство “Лань”. – 2004. –336 с. / Gel'fman M.I. Kolloidnaya himiya / M.I. Gel'fman, O.V. Kovalevich, V.P. Yustratov – SPb.: Izdatel'stvo “Lan'”. – 2004. – 336 s.
22. Микулин Г.И. Вопросы физической химии растворов электролитов / Г.И. Микулин – Л.: Химия, 1968. – С. 126 – 139. / Mikulin G.I. Voprosy' fizicheskoy himii rastvorov e`lektrolitov / G.I. Mikulin – L.: Himiya, 1968. – S. 126 – 139.
23. Измайлов Н.А. Электрохимия растворов / Н.А. Измайлов Изд. 3 – е, испр., М.: Химия, 1976. – 488 с. / Izmaylov N.A. E`lektrohimiya rastvorov / N.A. Izmaylov Izd. 3 – e, ispr., M.: Himiya, 1976. – 488 s.
24. Родникова М.Н. Особенности растворителей с пространственной сеткой Н-связей / М.Н. Родникова // Журнал физич. химии. –1993. – Т. 67. –№ 2. –С. 275 – 280. / Rodnikova M.N. Osobennosti rastvoriteley s prostranstvennoy setkoy N-svyazey / M.N. Rodnikova // Jurnal fizich. himii. –1993. – Т. 67. –№ 2. – S. 275–280.
25. Структурная самоорганизация в растворах и на границе раздела фаз / Отв. ред. А.Ю. Цивадзе. – М: Издательство ЛКИ, 2008. – 544 с. / Strukturnaya samoorganizaciya v rastvorah i na granice razdela faz / Otv. red. A.YU. Civadze. - M: Izdatel'stvo LKI, 2008. – 544 s.
26. Эрдеи-Груз Т. Явления переноса в водных растворах / Т. Эрдеи-Груз Пер. с англ. – М: Мир, 1976. – 597 с., ил. / E`rdei-Gruz T. Yаvleniya perenosa v vodny'h rastvorah / T. E`rdei-Gruz Per. s angl. – M: Mir, 1976. – 597 s., il.
27. Волынский А.Л. Залечивание межфазной поверхности в полимерных системах / А.Л. Волынский, Н.Ф. Бакеев // Высокомолекулярные соединения. Серия А. – 2009. – Т. 51. – № 10. – С. 1783–1816. / Voly'nskiy A.L. Zalechivanie mejfaznoy poverhnosti v polimerny'h sistemah / A.L. Voly'nskiy, N.F. Bakeev // Vy'sokomolekulyarny'e soedineniya., Seriya A. – 2009. – Т. 51. – № 10. – S. 1783–1816.
28. Изучение формирования пористой структуры мембран при фазовом распаде раствора полиэтилсульфона / [Астахов Е.Ю. и др.] // Высокомолекулярные соединения, Серия А. – 2011. – Т. 53. – № 7. – С. 1090–1097. / Izuchenie formirovaniya poristoy struktury' membran pri fazovom raspade rastvora polie`tilsul'fona / [Astahov E. YU. I dr.] // Vy'sokomolekulyarny'e soedineniya, Seriya A. – 2011. – Т. 53. – № 7. – S. 1090–1097.
29. Лед и снег. Свойства, процессы, использование. Под ред. У.Д. Кингери. Пер. с англ. – М: Мир, 1966. – 480 с., ил. / Led i sneg. Svoystva, processy', ispol'zovanie. Pod red. U.D. Kingeri. Per. s angl. – M: Mir, 1966. – 480 s., il.
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
- Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).