Письма Папы Мартина І как источник о рационе питания жителей византийского Херсона VII в.

Authors

  • М. В. Пархоменко

Abstract

В статье рассматривается интерпретация сообщений Папы
Мартина I о продовольственном положении в Херсоне VII в.
Делается попытка доказать, что Папа в Херсоне умер не от
голода, а от подагры, усугубившейся несоблюдением диеты,
исключающей потребление белковой пищи – мяса и рыбы,
наиболее доступного продукта обитателей Херсона. Рацион питания херсонитов был не углеродным, как для большинства людей в средние века, а белковым, что могло вызвать дефицит тиамина.

Published

2014-09-30

Issue

No. 47 (2013): The Journal of V. N. Karazin Kharkiv National University. Series: History

Section

Articles

License

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

    • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
    • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
    • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).

How to Cite

Письма Папы Мартина І как источник о рационе питания жителей византийского Херсона VII в. (2014). The Journal of V. N. Karazin Kharkiv National University. Series History, 47. https://periodicals.karazin.ua/history/article/view/53