«Логістика та управління ланцюжками поставок у ресторанному бізнесі: тенденції», IRECST, вип. 1086, с. 187–191, Лис 2014, дата звернення: Жов 24, 2026. доступний у: https://periodicals.karazin.ua/irtb/article/view/4755