Логістика та управління ланцюжками поставок у ресторанному бізнесі: тенденції. (2014). Вісник Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна. Серія: Міжнародні відносини. Економіка. Країнознавство. Туризм, 1086, 187-191. https://periodicals.karazin.ua/irtb/article/view/4755