Functioning of antioxidant system of rats at the action of L-glutamic acid and cysteine at experimental stress

Н. О. Салига

Keywords: L-glutamic acid; cysteine; superoxide dismutase; catalase; hydroperoxides; TBA-active products

Abstract

The effect of L-glutamic acid (L-Glu), cysteine (L-Cys) and L-Glu in combination with L-Cys on the activity of some antioxidant enzymes (superoxide dismutase and catalase) and intensity of peroxide processes in the blood of rats at stress has been studied. It has been found that application of L-Glu, L-Cys and L-Glu in combination with L-Cys at stress leads to changes in activity of some antioxidant enzymes and intensity of lipid peroxidation (LPO). It has been shown that in animals stressed without use of these amino acids activity of catalase and superoxide dismutase decreased and content of lipid peroxidation products increased compared to animals of the control group. Additional introduction of L-Glu and L-Glu in combination with Cys at stress has allowed for the organism reach a level of control values, that was manifested in the indices of activity of superoxide dismutase and catalase and content of lipid hydroperoxides and TBA-active products.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Влізло В.В., Федорук Р.С., Ратич І.Б. та ін. Лабораторні методи досліджень у біології, тваринництві та ветеринарній медицині. – Львів.: СПОЛОМ, 2012. – 761с. /Vlіzlo V.V., Fedoruk R.S., Ratych І.B. ta іn. // Laboratornі metody doslіdzhen' u bіologіi, tvarynnytstvі ta veterynarnіy medytsynі. – L'vіv.: SPOLOM, 2012. – 761s./

Гаврилюк С.О., Чекман І.С., Горчакова Н.О. та ін. Роль оксидативного стресу в патогенезі атеросклерозу та ішемічної хвороби серця // Укр. біохім. журн. – 2005. – Т.77, №2. – С. 16–23. /Gavrylyuk S.O., Chekman І.S., Gorchakova N.O. ta іn. Rol' oksydatyvnogo stresu v patogenezі aterosklerozu ta іshemіchnoi hvoroby sertsya // Ukr. bіokhіm. zhurn. – 2005. – T.77, №2. – S. 16–23./

Галимская Е.В., Демидова М.А. Обзор препаратов нейроаминокислот // Врач и аспирант. – 2009. – №6 (33). – С. 457–461. /Galimskaya Ye.V., Demidova M.A. Obzor preparatov neyroaminokislot // Vrach i aspirant. – 2009. – №6 (33). – S. 457–461./

Коробейникова Э.Н. Модификация определения ПОЛ в реакции с ТБК // Лаб. дело. – 1989. – №7. – С. 8–10. /Korobeynikova E.N. Modifikatsiya opredeleniya POL v reaktsii s TBK // Lab. delo. – 1989. – №7.– S. 8–10./

Меньщикова Е.Б., Ланкин В.З., Зенков Н.К. и др. Окислительный стресс. Прооксиданты и антиоксиданты. – М.: Фирма«Слово», 2006. – 556с. /Men'shchikova Ye.B., Lankin V.Z., Zenkov N.K. i dr. Okislitel'nyjy stress. Prooksidanty i antioksidanty. – M.: Firma«Slovo», 2006. – 556s./

Мирончик В.В. Способ определения гидроперекисей липидов в биологических тканях. Авторское свидетельство №1084681 СССР, МКИ G № 33/48. (СССР). №3468369/2813; заявл. 08.07.82; опубл. 07.04.84. Бюл. №13. / Mironchik V.V. Sposob opredeleniya gidroperekisey lipidov v biologicheskikh tkanyakh. Avtorskoye svidetel'stvo №1084681 SSSR, MKI G №33/48. (SSSR). – №3468369/2813; zayavl. 08.07.82; opubl. 07.04.84. Byul. №13./

Чевари С., Андял Т., Штиренгер Д. Определение антиоксидантних параметров крови и их диагностическое значение в преклонном возрасте // Лаб. дело. – 1991. – Т.10. – С. 9–13. /Chevari S., Andyal T., Shtirenger D. Opredeleniye antioksidantnykh parametrov krovi i ikh diagnosticheskoye znacheniye v preklonnom vozraste // Lab. delo. – 1991. – T.10. – S. 9–13./

Brosnan J.T., Brosnan M.E. Glutamate: a truly functional aminoacid // AminoAcids. – 2012. – Vol.25. – P. 207–218.

Hansen A.M., Caspi R.R. Glutamate joins the ranks of immunomodulators // Nat.Med. – 2010. – Vol.16. – №8. – Р. 856–858.

Li P., Yin Y.L., Li D. et al. Amino acids and immune function // Br. J. Nutr. – 2007. – Vol.98 (2). – Р. 237–252.

Manso H.E., Filho H.C., Carvalho L.E. et al. Glutamine and glutamate supplementation raise milk glutamine concentrations in lactating gilts // J. Anim. Sci. Biotechnol. – 2012. – Vol.3. – Р. 1–7.

Newsholme P., Procopio J., Lima M.M. et al. Glutamine and glutamate: their central role in cell metabolism and function // Cell Biochem. Funct. – 2003. – Vol.21. – P. 1–9.

Roth E. Nonnutritive effects of glutamine // J. Nutr. – 2008. – Vol.138. – Р. 2025–2031.

Wu G. Functional amino acids in growth, reproduction, and health // Adv.Nutr. – 2010. – Vol.1 (1). – Р. 31–37.