Nikolenko, Vadim. 2019. «Гастрономічна культура суспільства: теоретико-методологічні засади аналізу». Вісник ХНУ імені В. Н. Каразіна. Серія «Соціологічні дослідження сучасного суспільства: методологія, теорія, методи», вип. 993 (Серпень), 44-47. https://periodicals.karazin.ua/ssms/article/view/14052.