Смирнов, Ігор. “Логістика та управління ланцюжками поставок у ресторанному бізнесі: тенденції”. The Journal of V. N. Karazin Kharkiv National University. Series: International Relations. Economics. Country Studies. Tourism0, no. 1086 (1): 187-191. Accessed January 23, 2026. https://periodicals.karazin.ua/irtb/article/view/4755.