Старостіна Алла Олексіївна, Біловодська Олена Анатоліївна, і Шкіря Анастасія Романівна, «Особливості бізнес-середовища виробника натурального меду на споживчому українському ринку», IRECST, вип. 14, с. 96-106, Груд 2021.