ГАПОНЕНКО ГАННА ІГОРІВНА; ЄВТУШЕНКО ОЛЕНА ВІТАЛІЇВНА; ШАМАРА ІРИНА МИКОЛАЇВНА; ХОЛОДОК ВАЛЕНТИНА ДМИТРІВНА. Основні тенденції розвитку ресторанного господарства України в сучасних умовах. Вісник Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна. Серія: Міжнародні відносини. Економіка. Країнознавство. Туризм, n. 14, p. 132-141, 30 Груд 2021.