Гапоненко Ганна Ігорівна, Євтушенко Олена Віталіївна, Шамара Ірина Миколаївна і Холодок Валентина Дмитрівна 2021. Основні тенденції розвитку ресторанного господарства України в сучасних умовах. Вісник Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна. Серія: Міжнародні відносини. Економіка. Країнознавство. Туризм. 14 (Груд 2021), 132-141. DOI:https://doi.org/10.26565/2310-9513-2021-14-13.