Пархоменко, М. В. «Письма Папы Мартина І как источник о рационе питания жителей византийского Херсона VII в.». Вісник Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна. Серія «Історія», вип. 47, Вересень 2014, https://periodicals.karazin.ua/history/article/view/53.