Еколого-економічні аспекти функціонування хлібопекарської промисловості Харківщини в умовах сучасних викликів. (2026). Вісник Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна серія «Екологія», 34, 190-206. https://doi.org/10.26565/1992-4259-2026-34-15