Еколого-економічні аспекти функціонування хлібопекарської промисловості Харківщини в умовах сучасних викликів. Visn.Karazin KhNU Ser. Ekology 2026, вип. 34, 190-206. https://doi.org/10.26565/1992-4259-2026-34-15.