Максименко, Н. В., і О. П. Мороз. 2019. «Оцінка екологічного ризику при вживанні сирих і варених овочів». Вісник Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна серія «Екологія», вип. 20 (Червень), 116-27. https://doi.org/10.26565/1992-4259-2019-20-11.