Максименко, Н.В. і Мороз, О.П. 2019. Оцінка екологічного ризику при вживанні сирих і варених овочів. Вісник Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна серія «Екологія». 20 (Чер 2019), 116-127. DOI:https://doi.org/10.26565/1992-4259-2019-20-11.