Сорочан, К. «О специях как элементе повседневной ромейской кухни». Актуальні проблеми вітчизняної та всесвітньої історії 150 (Червень 23, 2015). дата звернення Лютий 4, 2026. https://periodicals.karazin.ua/apvvi/article/view/595.